moulin à huile comestible raffiné fiable et réputé en tunisie
                                               
                                               
                                               
  • Quel est le r?le des moulins à huile ?
  • Ces moulins jouent un r?le crucial dans la production de l’une des huiles les plus appréciées et les plus saines au monde. Les origines de l’extraction de l’huile d’olive remontent aux anciennes civilisations. Les premiers moulins à huile étaient des structures en pierre simples où les olives étaient écrasées manuellement.
  • Quand les moulins à huile sont-ils apparus ?
  • Moulin à Huile de Provence – Meules à broyer les olives. entre 1904 et 1912 – collection JP Azéma. Dans le temps de l’histoire. Les moulins à huile ou les huileries apparaissent avant les meuneries. Ils sont particulièrement “visibles” dans le monde romain mais ils existent bien avant dans l’Orient.
  • Quel est le temps des moulins à huile ?
  • Le temps des moulins à huile, c’est l’hiver, ils sont alors dans le plein épanouissement de leurs fonctions. Les odeurs et le froid, la chaleur humide et l’occupation de l’espace par ceux qui travaillent rendent les visites malaisées mais tous les sens sont en éveil et le souvenir est plus complet plus puissant.
  • Quels sont les produits du Moulin ?
  • Le moulin produit et vend une huile de qualité, des monovariétales picholine, aglandau, bouteillan, négrette et huiles d’assemblage comme la sublime huile goût à l’ancienne, issue d’olives sur-maturées. Une visite s’impose. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
  • Qui a remplacé les moulins à farine?
  • Au XIXe, mais surtout au XXe siècle, les minoteries industrielles ont remplacé les moulins à farine ( moulins à eau ou moulins à vent d’autrefois, ou les moulins artisanaux utilisant la force animale).
  • Comment les moulins à huile ont-ils évolué ?
  • Les premiers moulins à huile étaient des structures en pierre simples où les olives étaient écrasées manuellement. Avec le temps, ces moulins ont évolué, incorporant des technologies plus sophistiquées pour augmenter l’efficacité et améliorer la qualité de l’huile produite.