évaluer les produits machine à huile de soja au bénin
- Nom de l'équipement: machine à huile de soja
- Modèle: WU-3179
- Matière première: soja
- Capacité de production: 5TPD-100TPD
- Taper: Équipement de traitement d'huile de soja
- Tension: 220 V/50HZ triphasé
- Dimension (L*W*H): 1055 *805*345mm
- Poids: 27,1 KG
- Garantie: 1 an, 1 an
- Exporter: bénin
Transformation de soja au Bénin : Analyse de la chaîne
Ses dérivés gagnent en popularité et sont de plus en plus intégrés dans les habitudes alimentaires des Béninois. L’objectif de l’étude était d'analyser les chaînes de valeur ajoutée du soja au Bénin et d'identifier les produits à forte valeur ajoutée en vue de les valoriser davantage.
respectivement d’évaluer les préférences variétales du soja par les acteurs de la chaîne de valeurs fromage de soja au Bénin et d’améliorer les procédés de transformation afin de répondre aux besoins et exigences des consommateurs en fonctions du choix et des préférences du marché.
Diagnostic du fonctionnement du maillon de transformation du
exponentielle augmenter sa valorisation. Afin de s’enquérir des problèmes liés à la transformation de soja, l’ONG-BEDD à travers le soutien de l’OIF a réalisé une enquête auprès des groupements de femmes transformatrices de soja dans différentes communes du Nord et du Centre-Bénin. Méthodologie adoptée
Le projet s’inscrit dans le but d’accroître sa compétitivité sur le marché international afin d’améliorer la qualité de ses services. Ainsi, elle a entrepris l’installation d’une usine de production de l’huile de soja afin accroitre sa capacité de production et de satisfaire aux demandes.
Efficacité Technique des Producteurs de Soja du Bénin
Labiyi et al (2012) ont obtenu un niveau d'efficacité technique de 64 % en ce qui concerne les producteurs de soja des communes de Savè et de Ouessè du Bénin.
Le projet s’inscrit dans le but d’accroître sa compétitivité sur le marché international afin d’améliorer la qualité de ses services. Ainsi, elle a entrepris l’installation d’une usine de production de l’huile de soja afin accroitre sa capacité de production et de satisfaire aux demandes.
Bénin coût de l'usine d'huile de soja
L'analyse de la Chaîne de valeur Production de soja bio montre que la production de soja bio a été réalisée sur 10 000 ha en 2020, avec une récolte estimée de 10 000 tonnes. Elle se pratique principalement au nord et centre du pays avec un effectif de 5 000 agriculteurs dont 26 % de femmes.
Le gouvernement du Bénin a misé sur les installations des usines de la Gdiz pour encourager la production du soja. Ainsi de 260 000 tonnes en 2023, la capacité totale de transformation du soja béninois sera de 600.000 tonnes avant fin 2024. Une projection qui tient lieu du potentiel industriel mise en place pour le soja. Au sein de la zone ...
Chronique des matières premières – Le Bénin se positionne
Avant ces restrictions, 15% environ de la production était transformée dans des unités semi-industrielles et traditionnelles, pour faire du fromage de soja, de l’huile et des tourteaux pour l’alimentation bétail.
Ainsi, elle produira de l’huile brute de soja, de l’huile de soja dégommée, du tourteau déshuilé et de la lécithine dont la qualité sera attestée par des laboratoires répondant aux normes internationales afin d’augmenter la compétitivité des produits ‘’Made in Benin’’.
- Quels sont les avantages de l’huile de soja ?
- Ceux qui en consomment ont pu constater une amélio-ration de leur état sanitaire, surtout chez les enfants. Les produits dérivés du soja, bon marché, s’adressent donc à l’immense majorité de la population béninoise qui dispose d’un faible pouvoir d’achat. Les consommateurs ont aussi adopté l’huile de soja, peu chère.
- Comment se sont organisés les producteurs de soja ?
- Les producteurs se sont organisés en groupements. L’option retenue a été de les aider à s’organiser au niveau des villages comme au niveau régional. La transformation est assurée en partie par des unités artisanales. Avec le projet, les groupements de femmes transformatrices ont pu acquérir du petit matériel nécessaire à la transformation du soja
- Pourquoi le soja est-il bon marché ?
- D’autant qu’ils sont conscients de sa valeur nutritive. Ceux qui en consomment ont pu constater une amélio-ration de leur état sanitaire, surtout chez les enfants. Les produits dérivés du soja, bon marché, s’adressent donc à l’immense majorité de la population béninoise qui dispose d’un faible pouvoir d’achat.
- Pourquoi les commer?;ants distribuent-ils le soja transformé ?
- Elles ont aussi suivi des formations en marketing, en règles de qualité et d’hygiène et cela les a poussées à améliorer leur production. Les commer?;ants distribuent le soja transformé issu des groupements de transformation.
- Pourquoi travailler sur le soja ?
- En partenariat avec l’ONG néerlandaise Agriterra, l’URP-AL appuie les producteurs de soja : cette légumineuse présente l’avantage d’être un excellent substitut protéique aux produits carnés. Comment avez-vous commencé à travailler sur le soja ?
- Quelle est la perception des produits locaux au Bénin ?
- Quelle est la perception des produits locaux au Bénin ? Il n’existe pas d’a priori sur les produits locaux comme dans certains pays voisins. Les béninois connaissent déjà le fromage au lait de vache, fabriqué dans le Centre et au Nord du pays.
