Procédé d'extraction de l'huile de gingembre au Tchad
                                               
                                               
                                               
  • Quel est l’objectif des procédés d’extraction et de distillation des huiles aromatiques ?
  • Lors de cet article de synthèse, différents procédés d’extraction et de distillation des huiles aromatiques ont été abordés et développés, de fa?;on à mieux cerner l’objectif d’obtenir les constituants aromatiques dans des concentrations maximales et dans un état chimique le plus proche possible de leur structure native.
  • Quels sont les effets de l’extraction ?
  • La perte de certains constituants, la dégradation de quelques composés insaturés par effet thermique ou par hydrolyse, ainsi que la présence de résidus de solvants organiques plus ou moins toxiques peuvent être engendrés par ces techniques d’extraction.
  • Comment extraire les huiles essentielles ?
  • L’extraction par solvant est une autre méthode couramment utilisée pour extraire les huiles essentielles, en particulier pour les plantes qui ne peuvent pas supporter la chaleur de la distillation à la vapeur ou qui ont une teneur en huile très faible.
  • Quelle est la différence entre distillation et extraction ?
  • L’extraction conduit certainement à des produits représentant mieux le parfum naturel existant dans le matériel végétal mais cette technique ne peut remplacer entièrement la distillation, surtout par entraînement à la vapeur directe car celle-ci a l’avantage d’être moins coûteuse, plus simple et ne demande pas de main d’œuvre très spécialisée.