Haïti lance un projet complet de ligne de production d'huile d'arachide
                                               
                                               
                                               
  • Quelle est la quantité d’arachide produite en Haïti?
  • Il existe dans la littérature une certaine incohérence entre les chiffres quant à la quantité d’arachide produite en Haïti. La FAO11par exemple estime à 36 923 tonnes la production de 2014 tandis que le MARNDR12l’estime à 21 770 tonnes. Afin de nous rapprocher le plus possible de la réalité, nous considérons les statistiques locales.
  • Comment l’arachide locale a-t-il été transformé en huile?
  • La transformation de l’arachide locale en huile a été encouragée par la création d’une synergie entre agriculteurs et producteurs d’huiles. Bien que tous ces projets aient connu des interruptions suite à des troubles socio-politiques, les résultats ont été remarquables, la production ayant atteint un pic de 50 000 TM en 1988.
  • Comment régler l’huile d’arachide ?
  • Pour le régler, suivez le instruciton à moudre pendant un certain temps. L’huile d’arachide, comme toutes les huiles, est composée à plus de 99% de lipides. Elle est donc très calorique. Parmi eux, les acides gras mono-insaturés sont les plus nombreux. Ils ne sont pas indispensables, mais cependant très utiles pour l’équilibre alimentaire.
  • Quels sont les résidus de l’huile d’arachide ?
  • Les résidus comprennent la boue, la tige ou les feuilles, qui pourraient affecter la qualité d’huile d’arachide et de tourteaux, dans le même temps, ces impuretés absorbent une partie des graisses et réduit le taux d’huile. Si il y a un peu de sable ou de métal, il est fort possible d’endommager la machine.
  • Comment réduire les coûts de transport de l’arachide en Haïti?
  • spatiale permet de réduire les coûts de transport du produit vers les marchés régionaux grace à la proximité du lieu de provenance. Une diversification de la transformation L’arachide fait partie des rares produits en Haïti qui sont transformés en plusieurs sous-produits et vendus aux consommateurs.
  • Quels sont les agents qui transportent l’arachide?
  • Ce sont les agents qui participent au vaste réseau de transport de l’arachide : les chauffeurs de motocyclettes, de camionnettes, de camions et les propriétaires des voiliers dans le cas de La Gonave. L’arachide est transportée dans des sacs et les frais de transport sont calculés en fonction de la grandeur du sac.