ligne de production d'huile d'olive à bas prix au gabon
                                               
                                               
                                               
  • Quelle est la première région productrice d’huile d’olive?
  • La région Provence-Alpes-Côte d’Azur est la première région productrice d’huile d’olive avec 61 % de part de production et à elles seules, les Bouches du Rh?ne en produisent près de 32 %. Répartition des productions régionales en 2017
  • Quelle est la production d’huile d’olive en Europe?
  • L’UE produit 1.9 à 2.5 millions de tonnes d’huile d’olive par an et plus de 95 pour cent de cette production provient d’Espagne, d’Italie et de Grèce, comme le montre le graphique 49. En 2012, la production a chuté à 1.7 millions de tonnes, car la récolte en Espagne a souffert d’une forte sécheresse et reculé de presque 50 pour cent.
  • Pourquoi les recettes des exportations d’huile d’olive ont-elles chuté?
  • Comme le montre le graphique 68, les recettes des exportations d’huile d’olive ont chuté depuis 2006, passant de 800 millions de dinars (486 millions de dollars EU) à environ la moitié. Le graphique montre également que cette chute est due aussi bien à la baisse des prix à l’export qu’à la baisse des volumes exportés.
  • Quel est le prix d’une tonne d’olive?
  • Les lignes en violet représentent la fourchette de prix à la production des olives, soit entre 750 et 950 dinars (533 à 675 dollars EU par tonne d’olives).
  • Quel est le troisième producteur mondial d’huile d’olive biologique?
  • La Tunisie est le troisième producteur mondial d’huile d’olive biologique, derrière l’Espagne et l’Italie (Centre technique de l’agriculture biologique). 18 Graphique 11: Distribution de la superficie agricole en culture biologique, 2009
  • Quelle est la superficie exploitée pour la production d’huile d’olive en Tunisie?
  • Une augmentation sensible et constante depuis 20 ans est observée en matière de superficies exploitées pour la production d’huile d’olive en Tunisie. En 1990, les oliveraies destinées à la production d’huile ne couvraient qu’environ 1.5 millions d’hectares.