la plupart des machines à huile de graines de moutarde à Dakar
                                               
                                               
                                               
  • Qui fabrique les graines de moutarde?
  • Le Domaine des Terres Rouges tient à maintenir la production de graines de moutarde en France, pour cela il fait appel à des producteurs alsaciens pour obtenir une matière première locale, au plus proche de leur atelier de production.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de moutarde ?
  • L’huile de moutarde peut être utilisée pour le soin des cheveux ou appliquée directement sur la peau. Dans les produits capillaires, elle est avant tout prisée pour son action stimulante de la microcirculation au niveau du cuir chevelu, donc de la pousse des cheveux. Ceci en fait un ingrédient naturel anti-chute de cheveux redoutable.
  • Quel est le plus grand exportateur de graines de moutarde ?
  • Sans surprise, le Canada est également le plus grand exportateur mondial de graines de moutarde. En fait, ce pays détient une part de 57% du marché. Le Népal arrive en deuxième position en tant que producteur de graines de moutarde. Ici, des tonnes de graines de moutarde 142,900 ont été produites dans 2015.
  • Comment augmenter la production de graines de moutardes en Bourgogne ?
  • D’après Fabrice Genin, président de l’association des producteurs de graines de moutardes en Bourgogne, il est impossible d’augmenter la production : "On va investir des charges dans les champs et on n’est même pas sûrs de récolter quelque chose, le risque devient trop grand. Les producteurs préfèrent aller sur une autre production".
  • Quel avenir pour la moutarde africaine ?
  • Hors de Chateau-Rouge, difficile pour l’instant de s’en procurer en métropole. Mais selon les dernières projections du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat, les températures dans le sud du pays avoisineront 50 °C d’ici à 2050 : la moutarde africaine semble donc promise à un bel avenir.
  • Quel est le troisième pays producteur de graines de moutarde ?
  • Le troisième pays producteur de graines de moutarde est le Myanmar. Dans 2015, ce pays a produit des tonnes de graines de moutarde 91,000. Ce nombre représente 13% de l’offre mondiale. À l’instar du Népal, le Myanmar n’exporte pas une quantité importante de graines de moutarde.