Tunisie : un nouveau type de machines pour transformer les arachides en huile
                                               
                                               
                                               
  • Comment fabriquer l’huile d’arachide ?
  • Chaque graine peut contenir jusqu’à 50 % d’huile. La fabrication de l’huile d’arachide a longtemps été artisanale. Aujourd’hui on réalise industriellement les étapes de nettoyage, broyage, chauffage et pressage des graines pour en extraire l’huile qui sera ensuite raffinée.
  • Quelle est la taille d’un transformateur d’arachide ?
  • Cependant, ces négociations entre industriels et organisations intermédiaires butent souvent sur les prix (CSA, 2011). La taille des groupements qui œuvrent dans le domaine de l’arachide varie en fonction des localités. Ainsi, nous pouvons avoir des groupements de transformateurs allant de 20 à plus de 1000 personnes.
  • Quelle est la teneur d’huile de l’arachide?
  • L’arachide possède une quantité importante en teneur d’huile qui atteint jusqu’à 45%. En tenant compte de la matière première en huilerie le plus existant à Madagascar (arachide et soja), l’arachide reste encore comme matière première rentable.
  • Comment commander des produits en Tunisie?
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  • Quel est le rendement de la transformation de l’arachide en huile?
  • Le rendement de la transformation du beurre est de 50%. Pour la transformation de l’arachide en huile, les gousses sont décortiquées, passées à la cuisson puis écrasées pour l’extraction de l’huile.
  • Quels sont les différents types de techniques de transformation de l’arachide?
  • Formation sur les techniques de transformation de l’arachide Machinerie Type Utilité Nombre Soude sachet Souder les sachets 02 Balance Peser la quantité d¶arachide à utiliser 01 Electricité Pour la marche des machines Equipement s Intitulé Utilité Nombre Seaux 1kg Pour contenir la pate