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  • Est-ce que les tournesols sont transformés en huilerie ?
  • Oui, les deux céréales sont transformées dans la même huilerie, mais pas en même temps. Aujourd’hui, nous arrivons en fin de cycle pour la fabrication de celle de tournesol. Graines prêtes à être pressées. Quels sont les étapes essentielles de la fabrication de l’huile ? Tout d’abord la récolte.
  • Pourquoi les prix de l’huile de tournesol ont-ils augmenté en 2022 ?
  • «Les prix internationaux de l’huile de tournesol ont considérablement augmenté pour atteindre des niveaux records en mars 2022, tandis que les cotations des huiles de palme, de soja et de colza ont également augmenté de manière significative à la suite des perturbations de l’approvisionnement en huile de tournesol», souligne la FAO.
  • Quels sont les pays qui exportent de l’huile de tournesol ?
  • Ce pays et la Russie fournissent 80 % des exportations d’huile de tournesol dans le monde. L’Ukraine, elle, exporte également des tourteaux de tournesol destinés à l’alimentation animale.
  • Quel est le prix de l’huile de tournesol chez Aldi ?
  • Chez Aldi, le prix de produits comme l’huile de tournesol, des ?ufs, ou des spaghettis (de 39 à 64 centimes) a augmenté depuis le début de la guerre en Ukraine, affirme Franck Johner, directeur adjoint d’Aldi France au Parisien.
  • Quel est le prix de l’huile de tournesol ?
  • Moyenne de prix : 5 à 12 euros / litre. Ce prix moyen correspond à celui pratiqué pour une huile de tournesol dite linoléique (principalement chargée en Omega-6), de qualité biologique et de première pression à froid. En contenance d’1 litre (les flacons de moindre contenance ramènent le prix au litre à un tarif plus conséquent).
  • Quel est le prix d’un bidon de 30 litres d’huile de tournesol ?
  • "Avant un bidon de 30 litres coûtait environ 47 euros. Maintenant, c’est de l’ordre de 80 à 90 euros selon les fournisseurs", explique Rodolphe Perret, restaurateur à Valence. Dans les cuisines de son restaurant de Valence, ce sont 100 litres d’huile de tournesol qui sont utilisées chaque semaine.