Usine de raffinage d'huile de pépins de raisin à haut rendement en huile en Belgique
                                               
                                               
                                               
  • Comment se fait la transformation des pépins de raisin en huile ?
  • La transformation des pépins de raisin en huile se déroule en quatre étapes?: séparation de l’huile du solvant par distillation. L’huile ainsi produite porte le qualificatif d’huile brute?; elle n’est pas consommable telle quelle. Le coproduit ultime des pépins de raisin, appelé tourteau, est essentiellement constitué de fibres.
  • Où sont extraits les pépins de raisin ?
  • Prés de 80.000 tonnes de pépins de raisin sont ensuite collectés chaque année à l’unité d’extraction les « Grandes Huileries du Midi », située dans le sud de la France. Cette unité est spécialisée dans la production d’huile brute de pépins de raisin. Le raffinage L’huile brute ainsi obtenue, très colorée, doit être raffinée…
  • Quelle est la capacité d’une usine de pépins de raisin ?
  • Cette usine est la seule en France à posséder la capacité de triturer 80 à 100?000?tonnes de pépins de raisin par an. La quantité de pépins de raisin re?;ue à l’usine dépend de la quantité de raisin mis en vinification, et donc de la récolte de raisin.
  • Est-ce que l’huile de pépins de raisin est une niche ?
  • Avec une production mondiale de l’ordre de 35?000?tonnes, dont 10?000?tonnes émanant des usines françaises, l’huile de pépins de raisin est un produit de niche. S’il affiche aujourd’hui des prix plus de deux fois supérieurs aux huiles de gros volumes comme le tournesol, ce produit était encore à la recherche de débouchés il y a encore peu.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de pépins de raisins ?
  • Membre d’Oleovitis , Provence Huiles produit de l’huile de pépins de raisins: origine France, aux différentes couleurs (vert foncé au jaune brillant). est une excellente alternative à l’huile d’olive et contribue au développement durable.
  • Où sont exportés les pépins de raisin ?
  • Les volumes d’huile de pépins de raisin produits en Europe sont exportés vers la Corée du Sud pour 30?%, les états-Unis pour 35?% et le reste du monde pour 10?%. À noter que ces 10?% ont principalement pour destination l’Asie puisque le Japon pèse 3?%, Taiwan 2?%, auxquels s’ajoute la Malaisie.