presse à huile à vis de graines de lin à yamoussoukro
                                               
                                               
                                               
  • Comment consommer les graines de lin ?
  • Pour consommer les graines de lin le plus efficace est de les passer au mixer et d'en saupoudrer son repas. Ne pas en préparer beaucoup à l'avance car elles s'oxydent, on mixe seulement ce qu'on consomme. Autre méthode : en faire tremper 1 à 2 cuillère à soupe le soir dans un verre d'eau, les graines vont gonfler et se ramollir.
  • Pourquoi les graines de lin contiennent-elles de l’huile?
  • Les graines de lin contiennent de 35 à 45% d’huile, ce qui permet de classer le lin dans la catégorie des oléagineux (Daun etal., 2003),dont une partie se trouve dans les téguments (10 %) et au niveau des cotylédons (12 %). La majorité des huiles (78 %) est localisée au niveau des cellules de l’embryon, accumulée sous forme de triglycérides (TAGs).
  • Quel est le rendement d’extraction de l’huile de lin?
  • Le rendement d’extraction de l’huile de lin par la méthode Soxhlet en utilisant l’hexane comme solvant, est de l’ordre de 33.54 %. En effet, le rendement d’extraction d’une l’huile varie selon la méthode et le solvant utilisé.
  • Comment conserver l’huile de graines de lin ?
  • L’huile de graines de lin doit être conservée au réfrigérateur et être utilisée avant sa date de péremption. Pour profiter au maximum des bienfaits des graines de lin, moulez-les avant de les utiliser.