évaluer l'huile de palme pressée à froid biologique au Congo
                                               
                                               
                                               
  • Quels sont les avantages des huiles pressées à froid ?
  • Les huiles pressées à froid sont souvent considérées comme des huiles de grande qualité en raison de leur pureté et de leur concentration. Elles sont non raffinées, non diluées et ne contiennent pas d’additifs indésirables.
  • Quels sont les impacts du développement du palmier à huile ?
  • La surface de production a pratiquement triplé depuis 1997, pour atteindre près de 8 millions d’hectares. On estime que près de 15 millions d’hectares ont été affectés au développement du palmier à huile. GrapHique 1 :Production indonésienne d’huile de palme
  • Quelle est la demande mondiale en huile de palme ?
  • Jacquemard (2012) estime que la demande mondiale en huile de palme atteindra 2,8%/ an dans les prochaines années du fait de ses multiples utilisations (alimentaires, cosmétiques, énergies renouvelables…) et de la croissance de la population mondiale. 1.1.1. Le palmier à huile
  • Quels sont les avantages de l’huile de palme ?
  • Les plantations d’huile de palme accélèrent la hausse des températures mondiales : les arbres, en particulier les vieux arbres des forêts pluviales primaires, absorbent le plus de carbone au monde.
  • Quelle est la contribution de l’huile de palme à l’économie ?
  • La contribution de l’industrie de l’huile de palme à l’économie en général se limite principalement à des revenus d’exportation, qui représentaient 5 à 7% du revenu total des exportations de l’Indonésie entre 2006 et 2011. En termes de valeur ajoutée à l’économie –actuellement moins de 2% du PIB– le secteur de l’huile de palme reste insignifiant.
  • Qui sont les gagnants de l’huile de palme ?
  • Les principaux gagnants sont les propriétaires des entreprises d’huile de palme, et les 20 et quelques investisseurs qui contrôlent 80% des fonds investis dans l’industrie mondiale de l’huile de palme.