grande ligne de production d'huile de noix en suisse
- Nom de l'équipement: Ligne de production d'huile de comestible
- Modèle: YU-3863
- Matière première: Soja, Tournesol, Arachide, Graine de coton, palme, Sésame, Colza, Graine de lin, Coprah, Noix de karité, Son de riz
- Capacité de production: 30TPH-120T/H
- Taper: Équipement de traitement d'huile de comestible
- Tension: 220 V/380 V
- Puissance (W): 18,5 KW
- Dimension (L *L*H): 900*850*1550 mm
- Poids: 1000 kg
- Exporter: suisse
Association suisse des AOP-IGP - Huile de noix vaudoise AOP
La production des noix, le séchage, stockage, cassage/énoisage, la torréfaction, la pressée et le conditionnement de l’huile s’effectuent exclusivement dans le Canton de Vaud. contact
La fabrication de l'Huile de Noix Vaudoise AOP est un art qui requiert patience, précision et passion. Tout commence dans les plantations du canton de Vaud, où chaque noix est soigneusement récoltée dès qu'elle tombe au sol. Les noix sont ensuite séchées et cassées dans notre atelier traditionnel.
Videos for Grande Ligne De Production D'huile De Noix En Suisse
L’Huile de noix vaudoise, une huile pressurée à chaud selon la méthode artisanale traditionnelle de torréfaction, a obtenu en juin 2020 l’appellation d’origine protégée (AOP). Produzione L’huile est produite dès que les noix sont sèches, à partir de la fin novembre.
Au total, une centaine d’hectares de noyers sont plantés dans tout le canton, de quoi produire quelque 400 tonnes de noix, 20% du marché suisse. Près de 150 tonnes seront destinées à l’huilerie de Sévery.
VAUD - producteurs - Huilerie Pré Girard
L’activité de l'huilerie est aussi basée sur la vente de produits finis tel que de l’huile de noix, de colza et de lin mais aussi des graines de lin issus de notre production de notre exploitation agricole.
Au total, une centaine d’hectares de noyers sont plantés dans tout le canton, de quoi produire quelque 400 tonnes de noix, 20% du marché suisse. Près de 150 tonnes seront destinées à l’huilerie de Sévery.
Noix – Grands Sites du Gout
Fabrication de l’Huile de noix AOP. C’est exclusivement à partir de noix vaudoises que l’Huile de noix AOP est fabriquée. Récoltées à l’automne directement au sol, elle sont séchées rapidement avant d’être «cassées» avec une casseuse-énoiseuse pour séparer la coquille et le cerneau.
Produit typiquement vaudois, l’huile de noix est désormais protégée grâce à son Appellation d’Origine Protégée (AOP) obtenue en juin 2020. Elle est notamment produite au Moulin de Sévery, près de Morges.
Huile de noix vaudoise AOP | oriGIn
L’huile de noix vaudoise AOP est une huile de noix élaborée de façon artisanale et locale, en Suisse. De qualité supérieure , elle obtenue à partir de noix récoltées exclusivement dans les vergers de la vallée de Joux, dans le canton de Vaud.
L’Office fédéral de l’agriculture vient de publier la demande d’enregistrement de l’Huile de noix vaudoise en tant qu’appellation d’origine protégée. Une réjouissante nouvelle. L’huile de noix ressort médaillée à chaque édition du Concours Suisse des produits du terroir.
