Procédé d'extraction par solvant d'huile de palmiste à Abidjan
                                               
                                               
                                               
  • Quels sont les taux d’extraction de l’huile de palme ?
  • Les taux d’extraction, par rapport au poids frais des régimes, sont : huile de palme : 20 à 23% ; huile de palmiste (amande) est de 4 à 6%. L’huile de palme, est surtout alimentaire alors que de palmiste a pour principal débouché la savonnerie. 2. Egrenage L’égrenage est manuel.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de palmiste ?
  • L’huile de palmiste est souvent utilisée pour la production des savons mais aussi come huile alimentaire surtout dans la production des margarines ou en mélange avec les autres huiles végétales. Les taux d’extraction, par rapport au poids frais des régimes, sont : huile de palme : 20 à 23%; huile de palmiste (amande) 4 à 6%.
  • Quels sont les différents types d’huiles de palme ?
  • Les taux d’extraction, par rapport au poids frais des régimes, sont : huile de palme : 20 à 23%; huile de palmiste (amande) 4 à 6%. L’huile de palme, riche en acide palmitique, est utilisée en grande partie pour l’alimentation. L’huile rouge, non raffinée, est un condiment apprécié en Afrique.
  • Quels sont les documents consultés pour faire du palmier à huile?
  • Les documents consultés incluent les rapports de stages, les mémoires de ma?trise et de DEA, des thèses et les rapports d’études sur l’agriculture en général et le palmier à huile en particulier.
  • Comment éviter la polymérisation de l’huile de palme?
  • Le phénomène de polymérisation sera vu plus en détail ultérieurement. Dès à présent, retenons qu’il est donc indispensable de chauffer l’huile de palme, pour obtenir une viscosité adéquate, à une température de 80-90°C, mais qu’il ne faut en aucun cas franchir cette température, pour éviter une oxydation.
  • Comment aider les paysans à cultiver le palmier à huile?
  • Parallèlement, des actions de développement cherchent à intéresser les paysans à la culture du palmier à huile afin d’augmenter la production nationale, de développer les zones rurales et d’approvisionner les huileries en régimes.