Système de raffinage d'huile alimentaire fiable et réputé à Madagascar
                                               
                                               
                                               
  • Comment savoir si l’huilerie à Madagascar est viable ?
  • L’observation du coût de production et du seuil de rentabilité nous a permis de confirmer l’inadéquation de l’huilerie à Madagascar, essentiellement inhérente de matières premières par rapport à la capacité demandée. Cette phase de l’étude du projet permet d’analyser si le projet est viable.
  • Qu’est-ce que le raffinage des huiles végétales ?
  • Le raffinage des huiles végétales est un procédé hautement chimique qui implique généralement un traitement thermique agressif (180°C – 240°C) et l’utilisation de solvants dérivés du pétrole -l’hexane, produit peu coûteux, neurotoxique- pour extraire l’huile, suivi d’un procédé de raffinage de l’huile appelée brute tout aussi agressif. […]«
  • Pourquoi les huiles raffinées sont-elles morts ?
  • Les huiles raffinées sont devenues des aliments dévitalisés, morts, dépourvus des facteurs nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme, au renouvellement de nos tissus et de nos fonctions cognitives.
  • Comment éliminer l’huile raffinée ?
  • Neutralisation: Après dégommage, l’huile est traitée à l’aide d’un alcali afin d’éliminer les substances indésirables susceptibles de nuire au goût, à la stabilité et à l’aspect de l’huile raffinée. C’est pourquoi elle doit être éliminée.
  • Quels sont les problèmes technique relatifs à l’extraction des huileries Malagasy ?
  • Problème technique relatifs à l’extraction : Les huileries malagasy sont caractérisées par la vétusté et l’état hétéroclite de leur matériels. Ainsi, les huileries sont inévitablement confrontées à des problèmes de pièces de rechange lesquelles sont pour la plupart importées.
  • Comment faire un raffinage d’huile brute?
  • Sur la partie de raffinage d’huile brute, le principe de procédé est simple: élimination de phospholipides par dégommage à l’eau chaude, neutralisation des acides gras libres par la soude caustique, élimination des pigments par le charbon actif et désodorisation par l’argile activé.